6 Aralık 2016 Salı

Karaköy Poğaçası


Evet pogacamız fırından çıktı harika oldu hemde 😋 250 gr tereyağ yada margarin ,1 çay bardağı sıvıyağ ,1 çay bardağı süt ,2 yumurta akı( sarısı üzerine )1 paket yaşmaya ,2 çorba kaşığı toz şeker ,1 tatlı kaşığı tuz ve 5 su bardağı un (unu kontrollü ekleyin lütfen sert olmasın ) Sütü hafif ılıtıp yoğurma kabına alın maya ve şekeri ilave edin mayayı aktif edin en son un olacak şekilde diğer malzemelerli ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin 1saat kadar mayalansın
mandalina büyüklüğünde bezeler alın içine peynir koyup kapayın tepsi de 15 dakika mayalansın sonra yumurta sarısı sürün bir 15 dakika da öyle beklesin önceden ısınmış 190 derece fırında pişirin 😉hamur işlerini çok seviyorum hadi size afiyet olsun:)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder